「新宿駅」東口、歌舞伎町からすぐ。「旬彩」の向かいに位置する居酒屋「旬彩 はなれ」。全国各地の美味しい食材を気軽に堪能できる居酒屋として、新宿、歌舞伎町界隈で働く皆様に親しまれています。当店は、本店に比べ、気軽な飲み会や会社宴会にご利用しやすい、落ち着いた空間となっております。約２０名様までご利用いただける大広間もございますので、各種宴会に是非ご利用ください。
豊洲市場や岩手県の市場から直送で仕入れる魚介。馬刺しで有名な熊本から取り寄せる馬肉。岐阜県のブランド野菜「クリエリーフ」。これらのこだわり食材を中心に、全国各地より、その時期に最も美味しいと考える食材を仕入れております。良質な食材をより美味しく召し上がっていただくために、職人が腕をふるい、皆様に旬をお届けいたします。
各種ご宴会におすすめのコース料理をご用意しております。四季折々の鮮やかな食材を使用したお料理は、食材・調理ともに一切妥協をしない、特別な一品ばかりです。180分の飲み放題もございますので、ゆっくりとご宴会をお愉しみください。
当店のお料理を引き立たせる日本酒や焼酎。それぞれ、その時期の食材やお酒を合わせることで、互いの良さを引き出しあう存在へと変化します。日本特有の四季を、料理とお酒を通して感じていただくことが、「旬彩 はなれ」のおもてなしです。
