新宿・歌舞伎町でうまい刺身、馬刺し、肉料理を堪能

当店の仕入れは、産地にこだわらず、その時々の良質なものを仕入れております。「新宿駅」東口、歌舞伎町からのアクセスも良好な居酒屋「焼酎と季節料理 旬彩」で、鮮魚の刺身や海鮮、魚料理、肉料理、馬刺しをお愉しみください。食材を通して移り変わる四季を感じていただける華やかな逸品は、接待やデートのディナーでお越しのお客様にも好評です。全国から集まる素材を、丁寧な仕事を施して皆様にご提供いたします。お酒は、獺祭や醸し人九平次、紀土など上質な日本酒や焼酎をご用意しております。新宿東口・歌舞伎町でお食事なら「旬彩」へお越しください。

※価格は税込み表示です。

• 小　2,354円　(1～2人前)
• 小　極　3,795円　(1～2人前)
• 中　3,875円　(2～3人前)
• 中　極　5,995円　(2～3人前)

見た目も鮮やかな当店の刺身盛り合わせ。身が引き締まり、甘みを感じる旬の魚の刺身は、是非季節の日本酒と一緒にお愉しみください。

1,595円～

甘みのある西京味噌をベースに仕上げた、自家製の付け床を使用。脂の乗った銀鱈をじっくりと漬け込みました。香ばしさと、ほろほろとくずれる身の美味しさがたまらない、お酒がすすむ味わいです。

1,540円

蟹味噌と蟹肉を香ばしく焼き上げた、香り高い一品。日本酒片手に、お箸がとまらない、人気の一品です。

858円

みずみずしい野菜を、ふんだんに取り入れた彩り豊かなサラダ。ゴマ油が効いた和風ドレッシングでお召し上がりください。

岐阜県美濃市、長良川のほとりで育てられた、あかりえ菜園美濃さんのクリエリーフ。土や太陽光を使わず、2色のLEDと水に養分を混ぜた溶液を使用し、独自の方法で育てるクリエリーフは、栄養価が高く、安心安全にこだわって育てられています。

美味しさの追求。何件もの馬肉を扱う業者さんのもとに何度も足を運び、やっとたどり着いた有名な熊本の馬肉。弾力があり、赤身はしっかりとした味わいが特徴です。

4種盛り
2貫（2切れ）　2,530円
3貫（3切れ）　3,630円
4貫（4切れ）　4,730円

・赤身
・霜降り
・フタエゴ
・たてがみ

2,530円

A4和牛の希少部位イチボとランプ使用
ランプの程よい赤身とイチボの上質な霜降りを味わえます。

季節のお料理に合わせる旬彩の日本酒・焼酎。当店では、お料理はもちろん、お酒からも四季を感じていただけるよう、その時々の銘柄を仕入れております。